Sua seletividade baseia-se na presença de tetrationato, formado a partir da oxidação do tiossulfato na presença de iodo, o qual inibe o crescimento da maioria da microbiota intestinal competitiva. Bactérias do gênero Salmonella, por possuírem a enzima tetrationato redutase, conseguem metabolizar esse composto e se desenvolver no meio. O caldo geralmente contém sais biliares e, em algumas formulações, verde brilhante, que reforçam a ação seletiva contra microrganismos Gram-positivos e outras enterobactérias não desejadas. Cabe destacar que é necessário acrescentar 2 mL de iodo iodetado (não fornecido) ao meio, antes da adição da amostra no caldo.
- REGISTRO ANVISA: 80035670009
- TEMPERATURA ARMAZENAMENTO: 2 - 15 °C.